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渤海新区黄骅市旧城镇后仙庄村的面花工坊建好了，蒸锅、蒸屉设备也都备全了。这两天，村“两委”正准备组织村民去河北帝鉴食品有限公司非遗面花工坊学习技术，用不了多久，后仙庄的工坊就能正式启用了。说起这事，村党支部书记王志亮笑得合不拢嘴：“我们用本村的旱碱麦做原料，争取在面花的品类上有突破，让更多人吃到咱盐碱地上的美食，组织带动更多村民致富。”
作为传统农业村，后仙庄有耕地4300余亩，其中旱碱麦种植3800余亩。刚刚结束的麦收，产量创下了历年之最。“好的地块亩产能达到300公斤以上，一般的也能达到270到280公斤，今年是个名副其实的丰收年。”村党支部副书记刘玉锁说。对农民来说，土地就是“命根子”，为了最大程度保丰收，后仙庄村“两委”积极落实各项惠农政策，给庄稼上“保险”，还邀请农业专家到田间进行指导，解决村民生产中遇到的技术难题，为丰收“保驾护航”。
“村‘两委’班子成员处处为村民着想，每件事都办到了我们心坎上。”村民刘玉朋在村里住了几十年，村庄变化，他历历在目。村里主要街道全部实现了硬化、绿化、亮化；修建了文化广场，打造了乡风文明一条街；实现了江水户户通；修建公厕1处、小型污水收集池18个，设置垃圾箱95个，实现了环卫一体化；村里组建了“纠纷排解队”等志愿队伍，让村民拧成一股绳，劲往一处使，为打造和谐宜居的村庄努力。
村里环境越来越好，村“两委”班子成员把更多精力放到带领村民致富上。随着小麦逐步稳产、增产，他们将目光瞄向了旱碱麦深加工。为了建好面花工坊，村“两委”班子成员到入选全国“非遗工坊典型案例”的河北帝鉴食品有限公司非遗面花工坊参观学习，并邀请帝鉴食品为村里的工坊建设管理把关。“蒸锅、蒸屉等设备是帝鉴公司赠送给我们的，工坊启用后，可日加工面花2000余个，销路问题，帝鉴公司也帮助我们解决。”王志亮说。
据介绍，下一步，后仙庄村将成立合作社，挖掘土地更大价值，打造旱碱麦全产业链，借助旱碱麦“链”出村庄发展新图景。（记者 康学翠 通讯员 任振宇）
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