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韭菜鸡蛋面的做法(韭菜鸡蛋面)


(相关资料图)

诸多的对于韭菜鸡蛋面的做法,韭菜鸡蛋面这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、把买来的韭菜、葱去掉黄叶、烂叶,洗净切段,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

2、热锅油加热至七成,放入葱花翻炒两次。

3、加入切好的韭菜,翻炒两三次。

4、然后倒入打好的鸡蛋翻炒至鸡蛋结块,加入盐和五香粉,翻炒几下后出锅备用。

5、锅中倒入适量水,烧开,放入面条,翻炒几下。过一会儿,搅拌几次。

6、面条快熟时,倒入炒好的韭菜鸡蛋,用勺子搅拌,将味道融入面汤中,即可食用。

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